Sidra Españar is een natuurcider in een “gewone wijnfles”. Sidra Españar is een cider van Martínez Sopeña, welke ook Sidra El Gobernador maken.
In Spanje noemen ze deze cider “Sidra de Nueva Expresion”
Deze cider wordt gemaakt volgens een nieuwe methode. Deze traditionele natuurcider filtert men namelijk.
Het rijpingsproces vindt plaats in roestvrijestalen tanks gedurende een periode van minstens 6 maanden.
Zo ontstaat een natuurcider welke, helder is, waarbij men geen gistresten onder in de fles liggen of zweven.
Het is een cider met een elegante en intense aroma, met een droge en lichte smaak in de mond.
Een ander bijkomend voordeel is, dat deze natuurcider, niet van een hoogte in het glas geschonken hoeft te worden, opdat er zuurstof bijkomt.
Je kunt eenvoudig deze cider in een wijnglas schenken. Probeer deze cider eens met visgerechten. Bijvoorbeeld met mosselen is het een aanrader!
Deze cider wordt gemaakt met de appels van het eigen landgoed “Finca San Justo. Het is tegelijkertijd een Denominación de Origen Protegida.
De appelsoorten welke gebruikt worden zijn Raxao 40%, regona 30% en Blanquina 30%.
In 75 cl fles met 6,5 % vol alcohol.
Winnaar van vele prijzen, waaronder winnaar van het Internacional Royal Bath & West of England Society festival in 2010.
Sidra Españar is ook terug te vinden met ratings in de Untappd app.
Ook vind je uitgebreide informatie onder het tabblad Extra informatie links.
Verkrijgbaar als los flesje of per doos van 6 flessen. Met de aankoop van een volle doos met 6 flessen bespaar je 5% op de reguliere prijs.
Liever een natuurcider van Martínez Sopeña met Denominación de Origen Protegida, welke niet gefilterd is? Dan is Sidra Natural Sopeña de juiste keuze.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.