American Pale Ale

American Pale Ale (APA) is een biersoort die afkomstig is uit de Verenigde Staten. Het is ontstaan is als een variatie op de traditionele Britse Pale Ale. APA’s zijn vaak licht van kleur en hebben een matige tot sterke hopbitterheid en aroma’s van Amerikaanse hopsoorten.

Het alcoholpercentage varieert van ongeveer 4% tot 6%. Door het lage alcoholpercentage is het een toegankelijk bier is voor de meeste bierdrinkers. APA’s worden meestal gebrouwen met mouten van gerst en tarwe, en hebben een droge afdronk met weinig restsuikers. Dit maakt het een verfrissend en dorstlessend bier.

APA’s zijn erg populair geworden en worden inmiddels wereldwijd gebrouwen. Het is een van de meest voorkomende bierstijlen in de Verenigde Staten en heeft vele variaties gekend door de jaren heen. APA’s zijn een goede optie voor mensen die op zoek zijn naar een hoppig bier met een gematigd alcoholpercentage en een relatief lichte body.