Barril Coem

Alle natuur ciders moeten vanuit de hoogte ingeschonken, in een cider glas. De Spaanse term voor vanuit de hoogte inschenken is “escanciar”.
De natuurcider wordt gebrouwen in de fles, zonder dat de cider gefilterd wordt.
Om de cider “tot leven te laten komen”, giet men de cider van boven het hoofd in het glas. Hierdoor komt er zuurstof bij de cider en krijgt de cider een heerlijke smaak.
Belangrijk is dat de Cider koel gedronken wordt.
Het schenken, “escanciar” is een kunst, welke je na flink wat oefenen onder de knie kunt krijgen. Het nadeel van deze manier van inschenken is dat aardig wat cider verloren gaat, doordat de cider altijd uit het glas spettert. Daarnaast spettert de cider de omgeving onder.

Sinds kort zijn er verschillende alternatieven voor het inschenken:

• schenkdoppen
• handbediende professionele schenkmachines
• elektrische schenkmachines voor thuisgebruik
• professionele elektrische schenkmachines

Al deze machines zijn eenvoudig te bedienen, laten de cider bruisen en zorgen voor een heerlijke smaak.

De schenkmachine “Barril”, wat ton betekent in het Nederlands, is een schenkmachine van kunststof.
Deze schenkmachine is voor huishoudelijk gebruik. Werkt elektrisch met behulp van een oplaadbare accu.
De elektrische pomp plaats je boven op de fles, waarna je doormiddel van een druk op de knop, elektrisch cider schenkt in het glas.
Het ciderglas zet je in de houder van de machine.
Verpakt in doos met lader.
Input : AC100-240V 50/50 hz 500 mA
Output : DC12,6V 400 mA

Pomp: DC / 0HZ /12V / 1,3A /15,6 W

Accu: DC /0Hz / 11,1 V / 1000MAH / 11,1 W
Na complete lading: DC /0Hz / 12,6 V / 1000MAH / 12,6 W

Belangrijk: spoel deze machines altijd na gebruik na met schoon water en de cider uit de cilinder en pomp is.
Zo heb je lang plezier van deze machine zonder problemen.

Voor de Horeca en echte professionals hebben we handgemaakte Ciderschenkmachines.
De Sidron Mini en Sidron XL