De lekkerste drankjes voor een betaalbare prijs
Gratis verzending in Nederland bij bestellingen vanaf € 75
Snelle bezorging via Flespakket.nl
0

Winkelmandje

0
Subtotal: 0,00
Geen producten in je winkelmand
Overzicht van je winkelwagentje

Zangana Beste Mede 2023

Zangana beste Mede 2023.

Mede Zangana is eind november 2023 uitgeroepen tot de beste mede op het internationale medefestival Copa Reina in Spanje. Aan deze competitie georganiseerd door de Spaanse vereniging van medefabrikanten, nemen heel veel fabrikanten deel. Zo ook Hidromiel Zangana, Mede Zangana uit Asturië in Noord-Spanje. Als importeur en distributeur zijn we echt trots op de erkenning van de speciale mede welke Zangana maakt. Aan deze competitie, medefestival namen in totaal 168 verschillende medes deel. Met deelnemers uit Andorra, Oostenrijk, Brazilië, Chili, Ecuador, Frankrijk, Italië, Mexico, Nieuw Caledonië, Polen, Portugal, Wales en tenslotte uit Spanje, mag men echt wel spreken van een Internationale Competitie.

Wil je het een en ander nalezen met uitgebreide informatie over de Copa Reina?
Bezoek dan de website van de Copa Reina van de Spaanse Associatie van Medefabrikanten, de AESHI.
Asociación Española de Hidromiel.

Zangana Prijzen Copa Reina
Medailles Mede Zangana - Copa Reina V.l.n.r. Primavera (Zilver), Frutos Rojos (Goud) en Original (Brons)

Wat is Mede?

Wat is Mede? Voor degenen die nog nooit van Mede gehoord hebben of Mede gedronken hebben. Mede is een eeuwenoude drank welke 8000 jaar geleden al gedronken werd. Een drank die toen al op grote delen van de wereld gedronken werd. Bekend is dat er Mede van Ethiopië tot Scandinavië gedronken. Mede wordt ook nu nog steeds heel vaak geassocieerd met de Vikingen. 
Mede maakt men door honing op te lossen in warm water. Belangrijk is dat het water niet kookt, omdat dit ten koste gaat van de smaak. Na afkoeling van het most wat ontstaan is, voegt men gist toe.
Na een aantal weken gisten, filtert men de drank de mede. Het bezinksel wordt eruit gehaald en de mede gebotteld. 
Een andere naam welke vaak gebruikt wordt voor mede is honingwijn. Over het algemeen  is men het niet eens dag mede en honingwijn hetzelfde is. De meningen zijn hierover niet unaniem, omdat wijn gemaakt wordt van geperst fruit. Mede heeft als basis honing en niet fruit. 

Wat maakt de mede van Zángana zo speciaal?

De Mede van Zangana is zo speciaal, omdat de Mede niet op de traditionele manier maakt. Zoals andere Mede merken.
Zangana is een innovatieve, men kan haast wel zeggen een nieuw soort Mede, omdat er een dubbel fermentatieproces plaatsvindt.
Hierdoor ontstaan er bubbels.  In feite brouwt Zangana zijn Mede op de manier waarop bierbrouwers bier brouwen. Echter dan wel met de kanttekening dat men geen hop en mout gebruikt. 

Mede-Zangana
De zes verschillende Medes van Zangana. V.l.n.r.: Ecologica, Especiada, Original, Primavera, Frutos Rojos en Asturiana

Erkenning Mede Zangana

Zangana Frutos Rojos is uitgeroepen tot de beste Mede en daarmee tevens winnaar van de Gouden Medaille. Op het het Hop On Hop Off festival in 2023 hadden we al de eerste flesjes bij uit Spanje. De reacties op de mede waren toen al meteen zeer positief. Met name Frutos Rojos, wat rood fruit betekent, sprong toen er al echt uit. De meeste bezoekers op bierfestivals welke Frutos Rojos drinken, komen heel vaak terug voor een tweede glas. 
Zangana maakt in totaal 6 verschillende medes. Naast Frutos Rojos vielen de Orginal en de Primavera in de prijzen. Met respectievelijk een bronzen en zilveren medaille.
De overige medes welke Zangana maakt zijn Asturiana, een zeer zoete mede gemaakt van heidebloesem, de Especiada een Metheglin mede met kruiden en de Ecologica. De laatste mede is een 100% ecologische biologische Mede met een echt keurmerk van de Spaanse overheid.

Logo Zángana con transparencia

Waarom is Mede Zangana zo speciaal?

De Mede van Zangana is speciaal. Speciaal en innovatief, omdat het productieproces zich onderscheid van andere medes. Zangana past een dubbele fermentatie toe in het brouwproces. Het wordt hetzelfde gebrouwen als bier. Bij de tweede fermentatie ontstaan er bubbels in de mede. Zo ontstaat er een verfrissende mede, welke heel erg lekker is. Bovendien is het alcoholpercentage gering voor deze mede. Het alcoholpercentage ligt tussen de 5 % en 8,5 % Vol Alcohol. Een andere groot voordeel is dat deze mede is 33 cl flesjes geleverd worden. Je kunt op je eentje makkelijk een flesje drinken. Op deze manier is je mede altijd vers.

Zangana Sergio y Samuel
Sergio & Samuel de brouwers van Hidromiel Zangana uit Villanueva de Santo Adriano in Asturië
Zangana Medailles Copa Reina
Overzicht van de prijzen per categorie

Welke Medesoorten zijn er?

Er zijn meerdere categorieën Mede.

1. Traditionele Mede

De traditionele mede, maakt men met honing, water en gist. Deze traditionele mede kan verder onderverdeeld worden door de honingsoorten welke men gebruikt. Voorbeelden zijn, bloemenhoning, lindehoning, dennenhoning en heidehoning.

2. Mede met fruit - Melomel

Melomel is een medesoort waarbij naast de honing gebruik gemaakt van fruit.

3. Mede met kruiden - Metheglin

Metheglin is een mede waar naast honing ook kruiden worden toegevoegd. Zangana heeft de Especiada, welke ook gebrouwen wordt met kruiden. Deze mede kan zelfs verwarmd worden en gedronken worden als glühwein. Echter door het verwarmen van de Especiada, gaan de bubbels in de mede wel verloren.

4. Speciale Mede

Onder de speciale mede vallen de medes welke niet in één van de 3 bovenstaande categorieën onderverdeeld kan worden. Een goed voorbeeld is hypocras. Hypocras is een druivenwijn, waar honing en kruiden worden toegevoegd. Overigens is het eigenlijk niet echt een mede. 

GOUD!

Zángana Frutos Rojos Beach
Zangana Frutos Rojos! De Winnaar van de Gouden Medaille en daarmee de beste cider van de Copa Reina

Wil je kennis maken met Mede?

Mocht je nog nooit mede gedronken hebben? Neem dan eens een kijkje in onze online shop. We hebben een 6-pack met de zes verschillende medes van Zángana. Waar natuurlijk ook de medaillewinnaars bij zitten. Mede is een puur natuurlijk product. Ondanks dat het een natuurlijk product is, is mede van Zángana niet overdreven duur. Zeker niet, doordat de mede in flesjes 33 cl geleverd worden. Ook is Mede glutenvrij.

Unieke Service van Zangana : gepersonaliseerde Mede

Bijzonder en uniek is de service van Zangana. Zangana maakt op verzoek een gepersonaliseerde Mede.
Onder een gepersonaliseerde Mede verstaan we een Mede van één soort, welke gebotteld wordt en voorzien van persoonlijk etiket.
Op de onderstaande foto vind je een voorbeeld van een gepersonaliseerde Mede.

Zangana Mede personaliseerd

Mogelijkheden en voorwaarden voor een gepersonaliseerde Mede

Je laat zelf of wij kunnen op verzoek een etiket ontwerpen. Dit kan een tekst, foto, tekening of een combinatie van meerdere zaken. 
Dit etiket wordt op de flessen geplakt. De gepersonaliseerde flessen zijn leuk voor bijvoorbeeld een bruiloft, jubileum, voor relatiegeschenken, kerstpakketten of andere evenementen.
De minimale afname zijn 120 flesjes. Het is mogelijk voor slechts 1 smaak. Dus geen mix van bijvoorbeeld 20 flesjes van alle 6 de medes of andere combinatie welke samen 120 flesjes zijn. Ook geldt hiervoor een levertijd.
Heb je interesse in gepersonaliseerde flesjes. Neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op.

Ben je een zakelijke klant?

Als importeur en distributeur leveren wij vanzelfsprekend aan Horecabedrijven, bierwinkels en slijters. Interesse om Mede Zangana in je assortiment op te nemen? Neem dan vrijblijvend contact met ons op voor de mogelijkheden en prijzen.
Dat kan door even te bellen, een whatsappje te sturen of contact op te nemen middels ons contactformulier.

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Ook in onze online shop is er een mogelijkheid om snel een product te vinden. Onder het woord Shop vind je 3 horizontale streepjes. Het zogenaamde hamburger menu. Door hierop te klikken krijg je links een menu in beeld met producten, merken en wederom een mogelijkheid om in te tikken wat je zoekt in de winkel.

Winkelwagen
Scroll naar boven