Exner Cider
José Ignacio Exner, de zoon van een Duitse immigrant, had een enorme passie voor de natuur. Tijdens een rondreis door Spanje, raakte hij geboeid door het prachtige landschap van Asturië. Het was de ideale plaats om zijn droom waar te maken: het kweken van bijzondere appelbomen. Om zo een unieke cider te maken. Exner Cider.
Het landgoed wat hem aantrok is vernoemd, naar het dorp waar zich de boomgaard bevindt. Finca Gallinal.
Finca Gallinal ging van droom naar werkelijkheid, een unieke boomgaard in Asturië, geregistreerd in de beschermde oorsprongsbenaming Sidra de Asturias, waarmee Exner Cider elke dag van het jaar intens leeft. Daarin vieren ze het hele jaar door de voortgang van de levenscyclus van de appelbomen. Ze kennen elke boom en besteden speciale zorg aan elke boom. Daarom is het niet relatief dat er bij Finca Gallinal appelvariëteiten naast elkaar bestaan die in staat zijn de beste ciders te maken met de permanente wens om het beste uit het meest natuurlijke te halen.
Passie, overtuiging en toewijding
De erfenis van Exner aan de nieuwe generaties: dat kwaliteit en vakmanschap eigenschappen zijn vol passie, overtuiging en toewijding. Kenmerken die niet relatief zijn. Noch liefde voor het land, noch het verlangen om samen te komen om een moment vol anekdotes en gelach te delen. Het is verbazingwekkend hoeveel dingen we hebben geleerd met die eerste appel. Aldus Exner Cider.
Gedetailleerde productinformatie van Exner Cider in PDF-bestand ,vind je in onderstaande link:
Technische informatie Exner Cider
Exner
